Verfijnd Fries Rundvlees & meer…
Restaurant Othello
Restaurant Othello – in huis bij Villa BlauwHemel
Verfijnd Fries rundvlees & meer.. van de grill
Welkom bij Othello Meat & Greet. Dat is relaxed genieten van verfijnd Fries rundvlees & meer… In het Drents-Friese Wold.
Een sappige Rib-eye, een botermalse Filet Mignon of een exquise Dry-Aged Eye Bone steak.
In 3-gangen serveren we het diner. Met keuze à la carte.
We kiezen voor de kwaliteit van de Friese Holstein runderen. Exclusief vlees met een rijke marmering en mooie vetbedekking aan de buitenkant.
We bereiden enkele gerechten met vis en een vegetarische keuze.
Open: dinsdag tot en met zaterdag 18:00-22:00
Meer info: verderop deze pagina
Restaurant POSTEN nordic cuisine – Frederiksoord
Fine-dining met de signatuur van Chef Mikael Lindqvist
Proef unieke smaken uit het Hoge Noorden in ons restaurant POSTEN nordic cuisine in Frederiksoord. Op 8 kilometer van Diever word je in 4 tot 8 gangen culinair verrast door de smaken van Chef Mikael Lindqvist.
Open: woensdag tot en met zondag 11:00-22:00
in huis bij villa blauwhemel
Restaurant Othello
Menukaart herfst 2023
Proef rijke herfstsmaken bij Othello Meat & Greet. Dat is relaxed genieten in 3 gangen van verfijnd Fries rundvlees & meer…
3 gangen € 49,-
Voor bij het apéritief: dun gesneden Pata Negra voor twee € 9,-
voorgerechten
Geserveerd met huisbakken brood en onze bacon-boter en aïoli en olijfolie.
Gerookte runderhaas
Rode biet – huis-gemarineerd (v)
Tartaar van gerookte zalm
Cocktail van Hollandse Garnalen
Soep Othello – van diverse bereidingen van tomaat (v)
hoofdgerechten
Gegrild à la minute
Rib-eye
Filet Mignon
Slow-cooked Beef
Dry-Aged i-bone entrecôte Othello – 500 gram (voor twee | supplement)
Vegetarisch gerecht van het seizoen (v)
Vangst van het seizoen
Kies uit een smeltende boter van limoen-zwarte peper, geroosterde knoflook-peterselie of chili. Geserveerd met Frites en onze huisgemaakte Cranberry Coleslaw.
nagerechten
Othello Mess
ons signature dessert met laagjes van huisbakken cake, room en fruit
Sorbet met Boerenmeisjes
Selectie Kazen (supplement)
Aanvang diner 18:00 – 20:00
proef verfijnd fries rundvlees & meer…
bij restaurant Othello
privé vergaderen in sfeer mét lekker eten aan de bosrand?
boek blauwhemel private business meetings
drinks & bites | koffie & taart
Villa BlauwHemel
Kom naar Villa BlauwHemel! Voor goede koffie met taart, sprankelende cocktails en wijnen.
Paul Manetti brandt de koffiebonen. Aperol Spritz, Gin Tonic en Warsaw Mules maken we direct voor je klaar.
Champagne & Oesters? Wat een unieke smaakmaker is dat!
Onze “Prosecco” is de Pinot Grigio del Venezie – brut. Ook hier kiezen we voor smaak.
OPENINGSTIJDEN
restaurant Othello Meat & Greet
dinsdag tot en met zaterdag => 17:00 – 22:00
restaurant POSTEN nordic cuisine – Frederiksoord
woensdag tot en met zondag => 11:00 – 22:00
hotel
dagelijks, met check-in vanaf 15:00 en check-out to 11:00
Lekker lunchen? Kom naar POSTEN nordic cuisine.
