lekker luxe luieren
in Nationaal Park het Drents-Friese Wold
unum restaurant | bjork nordic foodbar | boutique hotel
Natuurlijk! bij Villa BlauwHemel
Smaakmakers van het Noorden
Hier in dit huis, op deze betoverende plek, zwaait mede-eigenaar Chef Mikael Lindqvist met de scepter.
De Nordic Kitchen laat hij je proeven. In al haar veelzijdigheid. Puur, simpel, smaakvol.
Verfijnde gerechten met invloeden uit Finland, Scandinavië, Rusland, de Baltische staten en andere Noordse landen bereidt Mikael samen met zijn team.
Dagelijks. Kraakvers. Huisgemaakt.
Diner, lunch, ontbijt, een bijzondere gelegenheid...
Kom, eet, drink, slaap en wees vrolijk!
In Diever, Drenthe.
Dagelijks is ons hotel open en koken we naar hartenlust voor onze hotelgasten.
Vanaf 18:00. Aan tafel, op de kamer. Per gang geserveerd.
We serveren diner eveneens dagelijks in je camper bij ons voor de deur.
UNUM RESTAURANT
diner
dagelijks: aanvang 18:00-20:30
aanvang 18:00 - 20:30 (keuken sluit om 22:00)
Wij serveren het Chef's Menu in 3, 4, 5, 6 of 7 gangen
maximaal aantal gasten per reservering/tafel: 6 gasten
BJORK NORDIC FOODBAR
Drinks & Bites
dagelijks: 17:00-23:00
Genieten van sprankelende cocktails, fijne wijnen en (speciaal-)bieren, met oesters, kazen en charcuterie.
Lunch, Drinks & Bites, Koffie & Cake
zaterdag & zondag 12:00-17:00
dagverse selectie Nordic Foods
BOUTIQUE HOTEL
heerlijk slapen op luxe Drentse bedden in een betoverende omgeving
elke dag geopend
de Ster-arrangementen voor 1, 2 of 3 nachten
Dagelijks wisselend Chef's Menu in 5-gangen in unum restaurant, Welkomstdrankje,
Koffie's en waters gedurende het verblijf, ontbijt met Prosecco.
boeken: klik hier
elke dag open
unum restaurant
dagelijks geopend 17:00-23:00
diner: aanvang 18:00-20:30 (keuken sluit: 22:00)
Chef's Menu in 3 tot 7 gangen (verrassingsmenu)
bjork nordic foodbar
drinks & bites => dagelijks 17:00-23:00
lunch, drinks & bites, koffie & cake =>
zaterdag & zondag: 12:00-17:00
reserveren diner en hotel
online:
unum restaurant of boutique hotel
vragen? bel ons: 06 28 28 83 97
vegan/vegetarisch & allergieën op verzoek
(bericht ons graag uiterlijk 1 dag tevoren)
honden zijn welkom
unieke locatie
Aan de Cultuur Brink van Drenthe
De mooiste uitzichten van Drenthe. In Nationaal Park het Drents-Friese Wold. Op 5 minuten lopen van sfeervol Diever. Tegenover het Shakespearetheater Diever. Bij Galerie Souterrain
BlauwHemel.
Aan dé Cultuurbrink van Drenthe.
heerlijk slapen in ons boutique hotel
Verwen jezelf met een relaxte overnachting in een van onze stijlvolle
kamers na een voortreffelijk diner. En uiteraard serveren we in de ochtend een kakelvers ontbijt. Zo ben je er echt even helemaal uit. Meer informatie: klik hier.
festivals en bijzondere bijeenkomsten
We zijn een unieke locatie voor festivals en bijzondere bijeenkomsten. Bel of mail gerust.
nordic kitchen
Sfeermakers van het Noorden
De Noordelijke invloeden proef je. Chef Lindqvist is Fins en bereidt de Nordic Kitchen zoals die bedoeld is: kraakvers, puur en smaakvol.
Chef's Menu
Dagelijks serveren we het Chef's Menu in 3,
4, 5, 6 of 7 gangen. In unum restaurant.
Meer informatie: klik hier
Lunch
Elke zaterdag en zondag is het genieten van kleine gerechtjes die je zelf samenstelt voor lunch of borrel. In bjork nordic foodbar.
unum
Thema-avonden
Elke laatste zaterdag van de maand. Dan maken we er - inclusief de wijnen - iets extra bijzonders van.
De Haas
Ons logo is een haas. Vrolijk, nieuwsgierig, energiek.
Alert ook.
En bovenal relaxed genietend in de weelde van de natuur.
Net als u en wij.
Natuurlijk! bij Villa Blauwhemel.
Boekingsvoorwaarden Villa BlauwHemel B.V.
Middels aanbetaling van 50% van de boekingssom is deze definitief.
Annuleren 3 dagen of meer voor aankomst
Bij een annulering tot 3 dagen of meer voor aankomst geldt de aanbetaling als tegoed voor een nieuw te kiezen datum. Het tarief voor de nieuwe datum is leidend.
Annuleren minder dan 3 dagen voor aankomst
Bij annulering minder dan 3 dagen voor aankomst is de aanbetaling gelijk aan de annuleringskosten.
Mochten we de geannuleerde kamernacht(en) opnieuw verkopen aan andere gasten dan geldt de aanbetaling als tegoed voor een nieuw te maken boeking.
Restitutie van de aanbetaling vindt niet plaats.
In geval van annulering door Villa Blauwhemel B.V. wordt de aanbetaling gerestitueerd.