lekker luxe luieren in Diever
Aan dé Cultuurbrink van Drenthe.
In Nationaal Park het Drents-Friese Wold. Langs de rand van Diever.
Laaf je aan onze Chef’s Menu’s en wijnen in unum restaurant.
Drink sprankelende cocktails met oesters en charcuterie.
Logeer in onze stijlvolle kamers.
Geniet van een Latte met huisgemaakt Zoet.
Op misschien wel de mooiste plek van Drenthe.
elke dag open - vanaf 17:00
Natuurlijk! bij Villa BlauwHemel
Geniet van onze Ster-arrangementen voor 1, 2 of 3 nachten.
Het dagelijks wisselend Chef's Menu 's in 5 gangen, de Welkomstdrank & Bites en het ontbijt met Prosecco zitten in de arrangementen.
boeken: klik hier
dagelijks - diner
aanvang 18:00 - 20:30 (keuken sluit om 22:00)
Wij serveren het Chef's Menu in 3, 4 of 5 gangen
maximaal aantal gasten per reservering en tafel: 6 gasten
reserveren vooraf of bij binnenkomst: klik hier
we serveren geen lunch
dagelijks: 17:00-23:00
Drinks & Bites
Genieten van frisse cocktails, fijne wijnen en (speciaal-)bieren, met oesters, kazen, charcuterie.
elke dag open
dagelijks geopend 17:00-23:00
diner
dagelijks
aanvang 18:00-20:30 (keuken sluit: 22:00)
=> Chef's Menu in 3, 4 of 5 gangen (verrassingsmenu)
drinks & bites
dagelijks 17:00-23:00
hotelgasten
dagelijks
check-in: vanaf 15:00 | check-out tot: 11:00
drinks & bites: 15:00-23:00
reserveren diner en hotel
online:
vragen? bel ons: 06 28 28 83 97
vegan/vegetarisch & allergieën op verzoek
(bericht ons graag uiterlijk 1 dag tevoren )
honden zijn welkom
unieke locatie
dé Cultuurbrink van Drenthe
De mooiste uitzichten van Drenthe. In Nationaal Park het Drents-Friese Wold. Op 5 minuten lopen van sfeervol Diever. Tegenover het Shakespearetheater Diever. Bij Galerie Souterrain
BlauwHemel.
Aan dé Cultuurbrink van Drenthe.
heerlijk slapen in ons boutique hotel
Verwen jezelf met een relaxte overnachting in een van onze stijlvolle
kamers na een voortreffelijk diner. En uiteraard serveren we in de ochtend een kakelvers ontbijt. Zo ben je er echt even helemaal uit. Meer informatie: klik hier.
festivals en bijzondere bijeenkomsten
We zijn een unieke locatie voor festivals en bijzondere bijeenkomsten. Bel of mail gerust.
nordic kitchen
proef de Noordse landen
De Noordelijke invloeden proef je. Chef Lindqvist is Fins en bereidt de Nordic Kitchen zoals die bedoeld is: puur en verfijnd, met expressieve smaken.
Hier wordt gewerkt met kraakverse producten. We maken veelal gebruik van onze moestuinen. De gerechten zijn volop vers en huisgemaakt.
Natuurlijk! bij Villa BlauwHemel.
Chef's Menu
Dagelijks serveren we 's avonds het Chef's
Menu in 3, 4 of 5 gangen. Uit te breiden met onze wekelijks wisselende selectie kazen.
Meer informatie: klik hier
unum
Fijnproevers-avonden
Elke laatste zaterdag van de maand is het "unum Fijnproevers-avond". Dan maken we er - inclusief de wijnen - iets extra bijzonders van. In 5 of 6 gangen. Uit te breiden
met de selectie kazen.
De Haas
Ons logo is een haas. Vrolijk, nieuwsgierig, energiek.
Alert ook.
En bovenal relaxed genietend in de weelde van de natuur.
Net als u en wij.
Natuurlijk! bij Villa Blauwhemel.
