bij ons - Villa BlauwHemel

Villa blauwhemel – sinds 2019

lekker luxe luieren of juist uitzinnig actief, in Diever kan het!

In 2019 is Villa BlauwHemel opgericht door Mikael Lindqvist, Nils Beers en Ruwan Berculo. Op 21 december 2020 zijn de eerste kamers geopend van het boutique hotel. Het idee voor Villa BlauwHemel is ontstaan uit de passie voor gastvrijheid, het tot leven brengen van de Nordic kitchen in Nederland en de liefde voor het creëren van sfeer.

Lekker luxe luieren in de mooie omgeving van Diever. Dat is het devies. Én je laven aan de verrassende smaken van de Nordic Kitchen, van Chef Mikael Lindqvist en team, in ons unum restaurant.

Diever

Diever is de perfecte plek om lekker te luieren in het hoge gras, te wandel door de bossen en te fietsen langs paden en wegen. Het dorp is namelijk gelegen aan het Drents-Friese Wold, het op één na grootste woud van Nederland.

Er is veel te doen in de omgeving. Er is volop cultuur, in Diever Village of Shakespeare. Check de Top-11 must see’s!

Vraag ons gerust naar meer informatie omtrent beide Top-11 overzichten.
We denken graag met je mee om er een paar mooie dagen van te maken in en om ons huis.

landelijk bekend Theater in diever

Shakespeare

Tegenover Villa BlauwHemel ligt het Shakespeare theater, waar William Shakespeare al sinds 1946 tot leven wordt gebracht. Hier laten acteurs uit eigen regio zien dat de eeuwenoude verhalen van Shakespeare nog altijd relevant en actueel zijn.

Shakespeare theater Diever beschikt over een prachtig openluchttheater en het Globetheater, een replica van de befaamde Globe in Londen. Hier geniet je het hele jaar door van de mooiste toneelstukken, gebaseerd op de verhalen van William Shakespeare.

Kijk voor meer informatie op www.shakespearetheaterdiever.nl.

ontdek prachtig diever

06 28 28 83 97 boek nu

team villa blauwhemel

Vacatures Villa BlauwHemel Diever

Wil jij deel uitmaken van ons sfeervolle en vrolijke team en kan jij niet wachten om te werken op deze bijzondere plek? Aarzel dan geen moment en reageer op één van de openstaande vacatures voor Villa BlauwHemel Diever!

We bieden eveneens boeiende stages en leerwerkplekken in de keuken en/of het restaurant voor nieuwsgierige leerlingen en studenten.

De volgende vacatures vullen we momenteel graag in:

Assistent-Kok
Medewerker Bediening/Bar
Allround-Assistent (ingevuld)
Restaurant Manager (ingevuld)

vacature

Assistent-Kok

Contractvorm

Vast (fulltime) of parttime (in opleiding)
Zomer
Weekend

Rapporteert aan

Directeur F&B en Chef-kok Mikael Lindqvist

Functie-eisen
Je bent startend in het vak en reeds of binnenkort in het bezit van de benodigde diploma’s. Beheersing van de Engelse taal is een pré.

Wij bieden
Een uitdagende functie in een dynamische, groeiende en kansrijke omgeving. Wij zijn een startend horecabedrijf dat zich onderscheidt in de markt. Er is volop ruimte voor initiatief. Salaris marktconform, in lijn met de Horeca-CAO.

Profiel

Wij zoeken een creatieve, startende kok. Jij krijgt energie van werken in een team en contact met gasten. Je bent nieuwsgierig en hebt een stevige ambitie om je het vak van Kok eigen te maken. Doorzettingsvermogen is belangrijk, net zoals het hebben van geduld, om je te kunnen ontwikkelen op een snelheid die voor jou passend is.

Taken

Werken in shifts in zowel de warme- als koude keuken.
Inbreng leveren voor de te voeren kaart, menu’s e.d. Volgen van trends en ontwikkelingen en in staat zijn deze naar onze formule te vertalen.
Kwaliteitsbewaking; Waarborgen dat alle voorschriften op het gebied van hygiëne bewaakt worden.

Aanvang
In overleg

Solliciteren en informatie
Wij ontvangen van geïnteresseerde kandidaten graag een CV met motivatiebrief per e-mail.
Indien je meer informatie wilt over Villa BlauwHemel en/of de vacature kun je contact opnemen met Mikael Lindqvist:
06 28 80 59 88 | Mikael@villablauwhemel.nl

vacature

Medewerker Bar/Bediening

Contractvorm

Restaurant Manager

Rapporteert aan

Restaurant Manager

Functie-eisen
Je hebt reeds ervaring in de horeca c.q. kiest er graag voor om met hard werken en plezier invulling te geven aan dit vak. Beheersing van de Engelse taal is een pré, net zoals kennis van dranken en gerechten. Werken in de bar vraagt om ervaring in het bereiden van warme en koude dranken.

Profiel

Wij zijn op zoek naar collega’s voor de bar en/of bediening, die beschikken over gastvrijheid in het hart en een commerciële spirit. Jij krijgt energie van werken in een team en contact met gasten. Je bent nieuwsgierig en op de hoogte van de laatste trends omtrent eten en drinken. Flexibiliteit, vrolijkheid en integriteit kenmerken jouw persoonlijkheid.

Taken

Werken in shifts in de bediening en/of de bar.
Kwaliteitsbewaking; Waarborgen dat alle voorschriften op het gebied van hygiëne bewaakt worden.
Mede-verantwoordelijk voor het behalen van de commerciële targets voor wat betreft klanttevredenheid en omzet.

Aanvang
In overleg

werken BIJ en bouwen aan